伊賀市阿波地区へ視察で行ってきました。 あたたかい人々とおいしい水と食事に大満足の一日でした。

市道沿いののり面から湧き出ているお水。以前は市道脇の山の斜面から湧き出ていたそうですが、道路工事とともに水の出る場所が変わってしまったとのこと。知る人ぞ知るおいしい水だそうですが、遠くは大阪の方からも取りに来る人がいるとか。コップに汲み取って飲みましたが、丸い感じのおいしい水でした。

近くにある「さるびの温泉」には産直所やこんにゃく作りの体験所があり、いろいろな種類のキノコや野菜がお値打ちな価格で販売されていました。なかでも、お母さんたちが手作りしたコンニャクはほんとうにおいしかったです。ゆずコンニャクは絶品です！

ほかにもここには美しい風景がたくさんありました。家の軒にかけられた干し柿、炭焼き小屋、田園風景によく似合う柿の古木、風に揺れるススキの穂、旧街道に今も残っている旅籠の建物も魅力的でした。この美しい里山に目もお腹も癒されました。

産学連携コーディネーター　茶原真佐子